童骨怎么炖汤好喝

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筒子骨不但营养元素非常丰富,并且常常服用筒子骨对人身心健康也是很有益处的,筒子骨除开能够 推动创口的痊愈以外,还具备美容护肤的作用,筒骨汤假如常常给孩子喝得话,能够 推动小宝宝的发肓,但是筒子骨尽管好吃,营养成分高,可是筒子骨在烧煮的情况下是注重具体方法的,童骨如何煲汤好吃呢?

童骨如何煲汤好吃?

筒子骨菌菇汤

原材料:

筒子骨三块、海鲜菇一小把、蟹味菇一小把、平菇5个、盐适量、苞米一个半、纯奶2饭勺

作法:

1、准备好全部食物,平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。

2、平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提早泡开。

3、筒子骨清洗,凉水入锅,绰水后捞出,筒子骨绰水后用冷水清洗干净预留。

4、再次放进凉水锅中,用压力锅炖三十分钟。

5、炖好后倒进炒菜锅里,添加两块姜片,适当葱段,添加一饭勺米酒。

6、添加一茶匙纯奶,添加菌类,添加平菇和苞米,大火烧开转低火将菌类炖熟。

7、菌类熟时放进枸杞子,添加适量盐和白胡椒粉调料,喜爱味精能够 添加适量,制成品。

筒子骨玉米胡萝卜汤

原材料:

筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当

作法:

1、选用甜玉米,准备好食物,筒子骨用流动性的水清洗干净。

2、洗完的筒子骨,锅中坐水,水烧开。

3、先用开水煮三分钟,去鲜血,随后放进石锅,盐,米酒少量,加少量醋,能够 让肉更进味。

4、能够 另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米,盖上外盖大火烧,煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。

5、添加红萝卜块,盖上外盖,文火煲两个小时上下。

6、添加一小把枸杞子,适当的鸡精粉提味,尝下味道,上菜。

东瓜海带丝筒骨汤

原材料:

海带丝1根、东瓜530g、筒子骨930g、小香葱2根、姜片3块、米酒1饭勺、食用盐适当、味精少量

作法:

1、准备好东瓜和筒子骨,筒子骨凉水下锅火灾烧开焯一下。

2、将焯好的筒子骨清洗后,与姜蒜、冷水一起放进锅中。

3、将内胆放进电高压锅中,盖上起动熬汤程序流程,这时将东瓜、海带丝清洗切完预留。

4、筒骨汤煲好啦,将煲好的筒骨汤倒进炒菜锅中,加上些1饭勺米酒。

5、另外将东瓜、海带丝也倒进锅中,盖上火灾。

6、烧开后转中文火,待东瓜炖至软烂加食用盐调料,最终撒些味精搅拌熄火。

连藕绿豆筒骨汤

原材料:

猪大筒子骨一根、连藕2节、绿豆100g、生姜片五六片、麻椒10几颗、米酒适当、盐少量

作法:

1、绿豆清洗干净预留,连藕削皮及时成一小块,用小水泡着防止空气氧化掉色。

2、筒骨买的情况下请人斩成一小块添加生姜片,添加几颗麻椒和米酒除腥,添加适量水把骨骼绰水。

3、骨骼绰水后清洗干净。锅中再次加充足的水,添加生姜片花椒粒。

4、添加清洗干净的绿豆,开火灾烧开后转文火煮十多分钟(不愿熬成鲜红色汤得话,就全线不必盖外盖)。

5、添加切片的连藕,喜爱软糯的连藕就文火炖一个小时,喜爱略微硬粒的就少炖一会儿。

6、出锅前添加适量盐。这一时节的连藕特甜,没有加盐也很好吃哦。

7 留言

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